쑥떡 만들기1 쑥떡 만들기- 밥솥과 핸드블렌더로 간단하게 향긋한 쑥이 제철인 지금입니다. 집에 있는 재료인 쑥, 찹쌀, 콩가루를 꺼내고 전기압력밥솥과 핸드블랜더를 활용하여 간단하게, 쉽게 쑥떡을 만들어봅니다. 밥솥과 핸드블랜더로 간단하게 쑥떡 만들기 냉동실에 얼려둔 쑥이 생각나 꺼냅니다. 작년에 손질한 쑥을 삶아서 냉동실에 보관해 둔 것이 한주먹 크기로 있습니다. 다시 쑥의 계절이 와서 싱싱한 쑥도 많지만 우선 냉동실에 있던 쑥을 사용하려고 합니다. 냉장고의 한 자리를 차지하고 있는 콩가루도 보이고 이 둘을 활용하여 쑥떡을 만들려고 합니다. 전기압력밥솥으로 찹쌀밥을 지어 빻거나 치대는 과정 없이 핸드블랜더(도깨비방망이)를 이용하여 쫀득쫀득한 쑥떡을 간단하게 만들어봅니다. 쑥의 효능 : 쑥의 칼륨과 칼슘은 췌장의 인슐린 분비를 촉진하고 호르몬을 조절함으로써 당뇨.. 2020. 4. 8. 이전 1 다음
